Jueves 26 de marzo de 2020
CIENCIAS DE LA NATURALEZA PRIMARIA

  Documento. La materia cambia
Documento que amplia información sobre las diferencias entre los cambios físicos y los cambios químicos y profundiza en estos últimos, en especial en las fermentaciones, las oxidaciones y las combustiones a través de diversas experiencias

La materia cambia

Cambios químicos y cambios físicos La materia cambia.
Una manzana cortada y dejada al aire se oxida y aparece una sustancia nueva sobre ella; es un cambio químico. 
La nieve se derrite al sol y cambia de estado; es un cambio físico. 
En los cambios químicos o reacciones químicas, cambia el tipo de materia materia, aparecen sustancias nuevas; mientras que en los cambios físicos, no cambia el tipo de materia. 

Experimentamos tres cambios químicos 

Las fermentaciones 
Las fermentaciones son cambios químicos que se producen en ausencia de oxígeno. 

HACEMOS UNA FERMENTACIÓN

MATERIAL 
Agua caliente
Levadura 
Bolsa de  plástico
Cuchara plástico 
Azúcar

1 Verter el azúcar y la levadura en el agua caliente, y remover la mezcla. 
1 Colocar la mezcla en una bolsa y cerrarla herméticamente para que no entre aire. 
1 La bolsa se inflará, debido a la producción de dióxido de carbono. Se ha producido una reacción química, denominada fermentación. 
El azúcar se ha transformado en dióxido de carbono. 







Las oxidaciones y las combustiones 
Estas reacciones son cambios químicos que se producen en presencia de oxígeno. 


LAS OXIDACIONES 
Si dejamos un clavo de hierro al aire durante un tiempo, el oxígeno produce una sustancia rojiza llamada óxido de hierro. Se ha producido un cambio químico denominado oxidación. 


LAS COMBUSTIONES 
Una combustión se produce cuando algo se quema. 
Por ejemplo, cuando se prende fuego a un trozo de madera, esta se transforma en cenizas y se desprenden luz, calor y dióxido de carbono. Se ha producido una oxidación muy rápida.































No hay comentarios:

Publicar un comentario

Ponga aquí sus dudas o comentarios.